Ministero della Salute – Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare.

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CIU designata nel Comitato in qualità di parte sociale presente al CNEL, ha partecipato ai lavori con il suo rappresentante Avv. Laura Aramini in sostituzione del Dott. Francesco Riva, Consigliere CNEL.

Oggetto della convocazione è stato un importante parere del Comitato su “Valutazione del rischio da esposizione alle aflatossine derivante dal consumo di prodotti a base di mais e frutta essiccata con danno per la salute dei consumatori”.

Il parere elaborato vuole sollecitare maggiori controlli sulla filiera produttiva, inducendo i produttori a adottare maggiori controlli per migliorare la qualità dei prodotti e al contempo tutelare così i consumatori che ne fanno uso.